Груші, мочені з брусницею
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Груші - 5 кг
- Брусниця - 750 г
- Листя чорної смородини - 100г
для розсолу:
- Вода - 5 л
- Кисляк - 5 ч. Л.
- Сіль - 1 ст.л.
- Суха гірчиця - 1 ч.л.
Приготування:
Груші і брусницю ретельно миють у прохолодній воді. Груші укладають у бочку, чергуючи з брусницею. Ряди груш з брусницею перекладають листям чорної смородини і заливають некип'яченої розсолом, приготовленим заздалегідь.
Зберігають груші при кімнатній температурі. Через 8 - 10 днів виносять на зберігання в прохолодне місце.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Груші, мочені з брусницею. Щиро сподіваємося, що блюдо
Груші, мочені з брусницею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
