Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з квасолі » Соління » Зелена квасоля в розсолі

Зелена квасоля в розсолі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- стручкова квасоля

 для розсолу:

 - Вода - 4-4.5 л
- Сіль - 1кг.
Приготування:
Очищену і вимиту квасолю обшпарюємо окропом і зціджуємо. Після просушування викладаємо в банку або глиняний глечик. Варимо розсіл. Розсіл охолоджуємо і заливаємо їм квасоля так, щоб повністю покрити її розсолом. На квасоля кладемо перемитих виноградне листя, зверху накриваємо чистою тканиною і кладемо гніт (дерев'яну кришку і камінь). Час від часу промиваємо холодною водою. Законсервована цим способом квасоля дуже хороша на смак і цілком може бути використана для приготування салатів.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Зелена квасоля в розсолі. Щиро сподіваємося, що блюдо Зелена квасоля в розсолі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти