Кубики дині в кисло-солодкому маринаді
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Диня - 2 шт. (близько 2,5 кг)
- Оцтова есенція (25%) - 75 мл
- Вода - 1 л
- Цукор - 1 кг
- Кориця (палички) - 2 шт.
- Імбир (корінь) - 1 шт.
- Гвоздика - 4-6 шт.
Приготування:
Дині розрізати на 4 частини, видалити серцевину, почистити і порізати не дуже великими кубиками. Оцтову есенцію з водою, цукром і приправами довести до кипіння. Гарячим маринадом залити шматки дині і поставити накритими на 3 дні. Потім маринад злити, вийняти гвоздику і імбир. Перекласти шматки дині в 2 невеликі банки, в кожну покласти паличку кориці. Маринад знову розігріти (до кипіння) і варити 10 хв. Трохи остудити і розлити в банки з динею. Укупоріть зволоженим целофаном і зафіксувати гумкою або шнурочком.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кубики дині в кисло-солодкому маринаді. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кубики дині в кисло-солодкому маринаді сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
