Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Маринування » ... З агрусу » Аґрус маринований II

Агрус маринований II


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вода - 1 л
- Цукор - 2 склянки
- Гвоздика - 5 - 6 шт.
- Кориця - 1 шматочок
- Сіль
- 20-25% -ної оцтова кислота - 50г.
Приготування:
Ягоди моєму, дамо воді стекти, надколу кожну в декількох місцях загостреною сірником, наповнимо банки до плічок, постукуючи, щоб ягід увійшло більше.

Виготовлення маринаду: воду кип'ятимо зі спеціями, остудити, процідити, додамо оцет і заллємо банки з агрусом. Заповнені банки накриємо кришками і, поставивши в каструлю з холодною водою, доводимо до кипіння і кип'ятимо 3 хвилини з моменту закипання.

Маринований аґрус особливо хороший в домашній капусті - провансаль, в вінегретах і салатах, а також як гарнір до других страв, наприклад, жаркого.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Агрус маринований II. Щиро сподіваємося, що блюдо Агрус маринований II сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти