Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з яблук » Маринування » Брусниця, маринована з яблуками

Брусниця, маринована з яблуками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Брусниця - 1 кг
- Яблука - 500г

 для маринаду:

 - Вода - 3 склянки
- Столовий оцет - 1/2 склянки
- Цукор - 1 склянка
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Кориця, гвоздика і перець - за смаком
Приготування:
Ягоди брусниці перебрати, промити. До ягід додати яблука, розрізані на 4 частини і бланшовані в киплячій воді 2-3 хвилини. Змішати яблука з брусницею і розкласти в скляні банки. Зварити маринад, додавши спеції і прянощі в кінці варіння. У гарячому стані розлити по банках і пастеризувати при температурі 85 градусів: півлітрові банки 10-12 хвилин, літрові - 15 хвилин.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Брусниця, маринована з яблуками. Щиро сподіваємося, що блюдо Брусниця, маринована з яблуками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти