Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Маринування » ... З цибулі ріпчастої » Огірки мариновані салатні

Огірки мариновані салатні


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Огірки - 10 кг
- Цибуля ріпчаста - 300-500г
- Насіння кропу або кмину - 2 ч.л.

 для заливки:

 - Вода - 6л
- Столовий оцет - 2л
- Сіль - 5-6 ст.л.
- Цукор - 2-4 склянки
- Чорний перець - 15-20 горошин
Приготування:
Огірки відібрати, ретельно вимити, обсушити, нарізати на кружечки, скласти в емальований таз, пересипати сіллю, кропом або кмином, меленим перцем і дрібно нарізаною цибулею. Потім цю суміш щільно укласти в банки і залити гарячим маринадом. Банки пастеризувати при температурі 85 градусів; пів- літрові банки - 10 хвилин, літрові - 15 хвилин.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Огірки мариновані салатні. Щиро сподіваємося, що блюдо Огірки мариновані салатні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти