Огірки мариновані салатні
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Огірки - 10 кг
- Цибуля ріпчаста - 300-500г
- Насіння кропу або кмину - 2 ч.л.
для заливки:
- Вода - 6л
- Столовий оцет - 2л
- Сіль - 5-6 ст.л.
- Цукор - 2-4 склянки
- Чорний перець - 15-20 горошин
Приготування:
Огірки відібрати, ретельно вимити, обсушити, нарізати на кружечки, скласти в емальований таз, пересипати сіллю, кропом або кмином, меленим перцем і дрібно нарізаною цибулею. Потім цю суміш щільно укласти в банки і залити гарячим маринадом. Банки пастеризувати при температурі 85 градусів; пів- літрові банки - 10 хвилин, літрові - 15 хвилин.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Огірки мариновані салатні. Щиро сподіваємося, що блюдо
Огірки мариновані салатні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
