Кукурудза в маринаді по-кубинськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Кукурудза (зерна) - 150г
- Капуста білокачанна - 50г
- Перець солодкий зелений і червоний - по 20г
- Оцет - 1 стакан
- Цибуля ріпчаста - 1-2 невеликі головки
- Цукор - 1.5 ч.л.
- Гірчиця (суха) - 2г
- Сіль - 3г
- Перець чорний мелений, насіння селери - за смаком.
Приготування:
Кукурудзу заливають окропом і залишають на 2-3 хвилини, потім охолоджують водою і відокремлюють зерна від качанів. Всі інші овочі дрібно шаткують.
Потім готують маринад: в емальований посуд виливають оцет, додають спеції і приправи (цукор, сіль, перець, гірчицю, насіння селери) і доводять до кипіння. Після цього закладають в гарячий маринад овочі, кукурудзу і варять на слабкому вогні близько 20 хвилин, безперервно помішуючи і стежачи, щоб овочі не зварилися.
Готовий маринад розкладають в стерилізовані банки і герметично закривають.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кукурудза в маринаді по-кубинськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кукурудза в маринаді по-кубинськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
