Пиріг з капустою і сиром
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:для тіста:
приблизно 4 ст борошна
200г маргарину
200г майонезу
3 яйця
100г цукру
1 / 3ч.л соди
для начинки:
1/2 кг капусти
1/2 цибулини
2 яйця
200г сиру
1 ч.л. гірчиці
сіль перець
Приготування:
Змішати борошно, цукор, соду, порізаний шматочками маргарин. Всі порубати ножем, додати яйця і майонез. Замісити тісто. Поставити його в холодильник на 1:00.
Тим часом можна зробити начинку. Нашатковану капусту згасити з дрібно нарізаною цибулею.
Виймаємо тісто і розгортаємо в пласт товщиною трохи менше 1см. Перекладаємо на деко або у велику форму так, щоб вийшли невеликі бортики.
Прикриваємо фольгою і випікаємо в духовці при 190 градусах близько 15 хвилин.
На дно пирога викладаємо половину тертого сиру, зверху тушковану з цибулею капусту. І заливаємо збитими з гірчицею, сіллю і перцем яйцями.
Зверху насипаємо залишився сир.
Ставимо назад в духовку і випікаємо ще 20 хвилин.
Ось так виглядає пиріг в розрізі. Тісто виходить розсипчастим, трохи солодкуватим, тому його цілком можна використовувати і з іншими начинками і заливками. Я, мабуть, наступного разу спробую з якими-небудь фруктами / ягодами.
Примітка:
Смачного!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пиріг з капустою і сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо
Пиріг з капустою і сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
