Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Пиріг з лаваша

Пиріг з лаваша


Приблизний час приготування: 180 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Не знаю в чию світлу голову прийшла ідея робити пироги з готового лаваша, але в інтернеті, я бачу, вони нині в моді.
Вчора у мене такий красень вийшов, що вирішила всім показати. Хотіла зробити з сиром, але сулугуні у мене виявився ДУЖЕ (!!!) солоний, тому додала в начинку варену картоплю, він погасив сіль.
Взагалі пиріг ще хороший тим, що в начинку можна кидати все що заманеться: фарш, ковбасу, сир, гриби, рис, фрукти і т.д. .... Так що не дивуйтеся - у мене нині начинка: сулугуні з картоплею і кропом!
Отже:
- 2 лаваша тонких (вірменських)
- 3 яйця збовтати з 1,5 склянками сметани (1 сметани, 0,5 майонезу теж можна) і 1 чай.ложечкой томат.пасти (не обов'язково, тільки для кольору).
- Для начинки взяла 300 гр. сулугуні - потерла на крупній тертці, 6 варених картоплин - порізала довільно, укроп- порізала дрібно.

Приготування:
Лаваші викладаємо в смазаную маслом форму так, щоб краї звисали.
Викладаємо половину начинки.

Накриваємо краями першого лаваша так щоб вийшли складочки - тоді в розрізі пиріг дуже красиво буде виглядати. Поливаємо половиною яєчно-сметанною суміші.
Викладаємо другу половину начинки, накриваємо її краями другого лаваша (трохи прим'яти руками) і поливаємо другою половиною яєчно-сметанною суміші.
Ставимо в гарячу духовку до яскравого зарум'янювання (приблизно на годину).
Яскравий красивий колір вийшов завдяки додаванню томат.пасти. Звичайно при солодкої начинці такий фокус не пройде, але от з несолодкими пирогами цілком доречний - рекомендую.

Примітка:
Смачно з чаєм і просто так.
Пиріг швидкий, зручний і простий у приготуванні. Начинки можна брати на будь-який смак. Смачного.

Автору ідеї цього рецепта - респект, уважуха, лаври і пам'ятник з шоколаду!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг з лаваша. Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг з лаваша сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти