Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Пиріг грецький пасхальний

Пиріг грецький пасхальний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Дріжджі - 60г
- Молоко - 1/2 склянки
- Цукор - 1/2 склянки
- Борошно - 1 кг
- дрібка солі
- Цедра одного апельсина
- Тепла вода - 1 стакан
- Кунжут (насіння) - 200г
- 5 зварених круто і забарвлених яскравою червоною фарбою яєць
- Масло рослинне і кунжутне насіння для дека.
Приготування:
Розвести дріжджі в теплому молоці, додати цукор і дати підійти 10 хвилин, після чого всипати 1/2 склянки борошна, розмішати і поставити в тепле місце на 7-8 годин. Змішати опару з борошном, додати сіль, цедру, воду і місити півгодини.

З двох третин тіста сформувати довгий гладкий батон товщиною п'ять сантиметрів. Деко змастити маслом, посипати насінням кунжуту і укласти батон на деко. З решти тіста скачати два тонких валика такої ж довжини, як батон на деку, обваляти їх в кунжутному насіння і укласти навколо батона, притискаючи, щоб тісто скріпилося. Яйця вкласти в тісто, змастити батон яєчним жовтком і посипати кунжутом. Дати пирога підійти 1-3 години в теплому місці. Випікати в попередньо нагрітій духовці до 200 градусів близько години.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг грецький пасхальний. Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг грецький пасхальний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти