Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Тістечка" Павлова "

Тістечка "Павлова"


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце (білок) - 4 шт.
- Цукор - 3/4 склянки
- Лимонний сік або оцет - 1 ч. Л.
- Сіль - 1 щіпка
- Збиті вершки - 300 мл
- Сезонні фрукти або ягоди (полуниця, банани, ківі, черешня і т.п.)
Приготування:
Білки злегка збити в піну. Тонкою цівкою ввести цукор, продовжувати збивати до тих пір, поки не утвориться дуже густа піна. Обережно перемішати з лимонним соком.

Деко викласти пергаментним папером. Білкову піну укласти у вигляді великих коржиків (для тістечок) або у формі кола діаметром приблизно 23 см (для торта).

Спекти безе при температурі 150 С. Через півгодини нагрів зменшити до 120С і запікати ще 45 хвилин. Вимкнути духовку і відкрити дверцята, остудити безе.

Видалити папір і перекласти безе на блюдо сервіровки. Обережно зрізати у готового безе верхівку ножем із зубчиками. Прикрасити збитими вершками і фруктами.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тістечка "Павлова". Щиро сподіваємося, що блюдо Тістечка "Павлова" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти