Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з часнику » Квашення » Квашеної часник

Квашений часник


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Часник - 10 кг

 для розсолу:

 - Вода - 6 л.
- Сіль - 300г
- Оцет - 300г.
Приготування:
Часник очищають від кореневої мочки і лушпиння, миють і, витримавши години три-чотири у воді, обполіскують під краном. Тепер залишилося укласти головки в банки і залити попередньо з вареним і процідженим холодним розсолом.

Щоб соленье вийшло пахучіше, має сенс покласти зверху пучок кропу разом зі стеблами і суцвіттями. Часник треба залишити при кімнатній температурі на два тижні, а потім винести на льох.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Квашений часник. Щиро сподіваємося, що блюдо Квашений часник сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти