Свіжозібрані рижики очистити і не мити зовсім, але чисто витерти, скласти у відро капелюшками вгору; кожен ряд пересипати сіллю, верхній накрити кружком, покласти на нього камінь; коли рижики осядуть, покласти свіжих.
В інших відерцях солоні рижики можна пересипати рубаним луком і перцем, що додасть їм смак, але рижики не будуть вони вже так красні.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
