Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з білих грибів (боровиків) » Соління » Боровики солоні

Боровики солоні


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Білих грибів - 1 відро
- Солі - 1.5 склянки.
Приготування:
Їх можна готувати навесні на ціле літо, а восени - на всю зиму. Молоді боровики опустити в окріп; коли раз чи два скипить, відкинути на решето, поливати холодною водою, поки не охолонуть. Дати їм обсохнути на решеті. Потім скласти в банки капелюшками вгору, пересипаючи кожен ряд сіллю, накрити сухим гуртком, покласти зверху камінь. Через кілька днів, якщо банку буде неповною, додати свіжі гриби, залити розтопленим і ледь теплим волячим жиром або маслом, обв'язати міхуром і тримати в холодному сухому місці.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Боровики солоні. Щиро сподіваємося, що блюдо Боровики солоні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти