Маринування гливи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Вещенкі - 1кг.
- Вода - 1-2 склянки
- 30% - оцет - 50-70 мл
- Сіль - близько 1 ст.л.
- Чорний перець - 10 горошин
- Лавровий лист - 2-3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- Спеції - за смаком.
Приготування:
Капелюшки грибів промивають холодною водою і відкидають на друшляк, щоб вода стекла. Великі капелюшки нарізають на шматочки, але для маринування краще використовувати дрібні. Гриби кип'ятять 5-10 хвилин і воду зливають. Маринад готують окремо: воду кип'ятять зі спеціями і цибулею, наприкінці варіння додають оцет. У готовому маринаді гриби варять 2-3 хвилини. У попередньо простерилізовані парою банки розливають гарячі гриби в маринаді так, щоб маринад їх покривал. Посуд герметично закривають, охолоджують і зберігають у погребі.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Маринування гливи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Маринування гливи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
