Компот вишневий з чорноплідної горобини
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Ягоди вишні - 1 кг
- Ягоди горобини чорноплідної - 200 г
для сиропу:
- Вода - 1 л
- Цукор - 700 р
Приготування:
Ягоди чорноплідної горобини перебирають, відокремлюють від кистей і ретельно миють. Потім у перебігу 2 - 3 доби вимочують у холодній воді для зменшення гіркоти (цю процедуру можна упустити, судячи за смаком). Воду при цьому періодично міняють. Вишні також миють перебирають, відокремлюючи плодоніжки, змішують з горобиною і укладають в банки, ущільнюючи частим струшуванням. Заливають сиропом і стерилізують: півлітрові банки - 10 - 15 хв, літрові - 15 хв. Закриті банки охолоджують у каструлі, обережно доливаючи холодну воду, що б банка не лопнула.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Компот вишневий з чорноплідної горобини. Щиро сподіваємося, що блюдо
Компот вишневий з чорноплідної горобини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
