Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з дині » Варення » Варення з дині і малини

Варення з дині і малини


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Диня - 1кг
- Малина - 300г.
- Цукровий пісок - 800г
- Лимон - 1 шт.
- Вода - 1 стакан.
Приготування:
Вимийте і обсушіть лимон, зніміть шкірку (без білого нальоту), засипте її цукровим піском, полийте лимонним соком і залиште "відпочити" на годинку. Тим часом вимийте диню, обсушити, розрізати на 4 частини. Зріжте шкірку, приберіть насіння, прожилки, поріжте на невеликі шматочки. Вимийте і швидко обсушити малину. Приготуйте сироп. Всипте в каструлю "лимонний" цукор (видаліть кірки), влийте воду, варіть на слабкому вогні, помішуючи. Коли сироп закипить, додайте диню і продовжуйте варити на слабкому вогні без помішування. Коли диня розм'якне, додайте малину. Варіть на слабкому вогні без помішування. Перевіряйте, щоб варення не підгоріло. Продовжуйте варити, поки варення не загусне. Коли воно буде готове, зніміть з вогню, приберіть пінки, розкладіть в стерильні банки і закривайте стерильними кришками.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Варення з дині і малини. Щиро сподіваємося, що блюдо Варення з дині і малини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти