- Вишні - 1кг.
- Води - 2 склянки.
Беремо ягоди вишні і для якнайшвидшого приготування ягоду наколюємо. Це робиться з двох причин, по-перше консервовані ягоди вийдуть природного забарвлення. По друге чим менше стадія теплової обробки, тим більше вітамінів збережеться.
Далі наколоті ягоди бланшируємо протягом однієї двох хвилин при температурі 80-90 С. Потім заливаємо вже підготовленим сиропом, витримуємо 3-4 хвилини і варимо до готовності, додавши залишився пісок.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!