Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Джеми » ... З ягід » Джем вишнево-смородиновий

Джем вишнево-смородиновий


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вишня - 1 кг
- Смородина - 1 кг
- Цукор - 1 кг
Приготування:
Смородину відокремлюють від кистей, кладуть у каструлю, розтирають і додають половину норми цукру. Ємність для приготування джему ставлять на слабкий вогонь, доводять до кипіння і варять близько 15 хвилин.

Вишню миють, видаляють кісточки, висипають в іншу каструлю, засипають цукром, підігрівають протягом декількох хвилин і перекладають у ємність зі смородиною. Ягоди перемішують, ставлять на помірний вогонь і доводять до кипіння. Продовжують варити близько 4-5 хвилин.

Готовий джем розливають в гарячому вигляді в підготовлені банки і пастеризують при температурі 95-100 градусів близько 20 хвилин.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Джем вишнево-смородиновий. Щиро сподіваємося, що блюдо Джем вишнево-смородиновий сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти