Головна » Рецепти за типами страв » Цукерки та солодощі » ... З соком фруктовим » Цукерки" Пташине молоко "

Цукерки "Пташине молоко"

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сік (любой) - 2 стакана
- Желатин - 1 ст.л.
- Молоко концентроване - 1 банка
- Шоколад - 100г
- Сметана - 3 ст.л.

Приготування:

Спочатку готується начинка: 1 столову ложку желатину залити склянкою соку або процідженого компоту. Через годину, коли желатин набубнявіє, додати ще 1 склянку соку і поставити на повільний

вогонь, постійно помішуючи, поки желатин не розчиниться, потім зняти з вогню.

Коли маса охолоне, влити банку концентрованого молока без цукру (вливати поступово), збиваючи, щоб маса стала пінистої. Потім масу вилити у формочки і поставити на холод на 4-6 годин. Потрібно стежити, щоб маса не проморозити, інакше готові цукерки потечуть.

Перевернувши форми, викласти начинку на дошку. Плитку шоколаду і 3 столові ложки сметани підігріти на слабкому вогні, поки маса не стане однорідною, і полити начинку: спочатку з одного боку, потім, коли застигне в холодильнику - з іншого.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Цукерки "Пташине молоко". Щиро сподіваємося, що блюдо Цукерки "Пташине молоко" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти