Яйця випустити в глибокий посуд, ретельно збити до однорідної маси, потім додати молоко, розтоплене вершкове масло, сіль, все добре перемішати, всипати манну крупу чи борошно і знову перемішати до консистенції густої сметани.
Масу перелити в сковороду, змащену жиром, і поставити на вогонь. Як тільки маса загусне, поставити в духову шафу на 4-5 хв.
Готову тунтерму змастити зверху жиром і подати на стіл. Можна тунтерму розрізати ромбиками на порції.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
