Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Паштет з яловичої печінки

Паштет з яловичої печінки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Печінка яловича - 400г
- Масло вершкове - 1 ст.л.
- Шпик - 50г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Молоко - 2 ст.л.
Приготування:
Моркву, цибулю і шпик дрібно нарізають і обсмажують до м'якості додають нарізану печінку, сіль, мелений перець. Обсмажують до готовності, до утворення на шматочках печінки піджареної скоринки.

Підготовлені обсмажені продукти швидко охолоджують і двічі пропускають через м'ясорубку. Дві третини масла розм'якшують, з'єднують з масою, додають кип'ячене холодне молоко. Перемішують і формують у формі батона, прикрашають зеленню.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Паштет з яловичої печінки. Щиро сподіваємося, що блюдо Паштет з яловичої печінки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти