- Масло вершкове - 1 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
Моркву, цибулю і шпик дрібно нарізають і обсмажують до м'якості додають нарізану печінку, сіль, мелений перець. Обсмажують до готовності, до утворення на шматочках печінки піджареної скоринки.
Підготовлені обсмажені продукти швидко охолоджують і двічі пропускають через м'ясорубку. Дві третини масла розм'якшують, з'єднують з масою, додають кип'ячене холодне молоко. Перемішують і формують у формі батона, прикрашають зеленню.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
