Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Креми » ... З абрикосів » Віденський крем з абрикосами

Віденський крем з абрикосами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сушені абрикоси (курага) - 250г
- Цукор - 2 склянки
- Молоко - 1 л
- Яйце - 6 шт.
- Ванілін - 1 пакетик
- Сметана.
Приготування:
Замочити з вечора в холодній воді 250 г добре промитих сушених абрикос. Наступного дня зварити їх в тій же воді, додавши стакан цукру. Закип'ятити 1 літр молока, підсолодженого одним стаканом цукру, і ввести в нього при безперервному помішуванні 6 добре збитих яєць і порошок ваніліну. У формі для крему приготувати трохи карамелі і облити нею боки форми. Вилити крем у форму і запікати його в слабо нагрітій духовій шафі протягом 40 хвилин. Охолодивши, перекинути на блюдо і загарніровать звареними і відцідженими абрикосами і підсолодженою сметаною.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Віденський крем з абрикосами. Щиро сподіваємося, що блюдо Віденський крем з абрикосами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти