Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Креми » ... З кави » Крем капучино з ваніллю

Крем капучино з ваніллю


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Желатин - 8г
- Ваніль - 1 стручок
- Міцне кави - 250 мл
- Яйце (жовток) - 3 шт.
- Цукровий пісок - 80г
- Вершки - 200 мл
- Мигдальні тістечка - 4 шт.
- Какао - для посипання.
Приготування:
Замочити желатин. Розрізати вздовж стручок ванілі і вискобліть м'якоть. Закип'ятити з кавою стручок і м'якоть ванілі. Видалити стручок і залишити кави на середньому вогні. Збити 2 жовтки з цукром і 6 ст. ложками кави. Потім поступово змішати рідину з рештою кави до утворення кремоподібній маси. Зняти з плити. Віджати желатин і розпустити в кремі. Викласти масу в миску і дати охолонути у крижаній воді. Збити вершки і перемішати з масою, залишивши 4 ст. ложки. Розлити по чашках крем і охолоджувати 3 ч. Прикрасити мигдальними тістечками, вершками і какао.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Крем капучино з ваніллю. Щиро сподіваємося, що блюдо Крем капучино з ваніллю сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти