Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Креми » ... Зі слив » Крем мокко з малиновим пюре

Крем мокко з малиновим пюре


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Желатин - 8г
- Яйце - 3 шт.
- Цукровий пісок - 120г
- Холодна кава - 100 мл
- Коньяк - 60 мл
- Слива - 500 мл
- Малина - 500г
- М'ята (гілочка) - 2 шт.
Приготування:
Замочити желатин. Збити до утворення піни яйця, цукор, кава і коньяк. Постійно помішуючи, швидко закип'ятити. Віджати желатин і розпустити його в рідині. Поставити крем на 20 хв у холодильник. Збити 375 мл вершків і перемішати з масою. Перебрати малину. Зробити пюре з 2/3 ягід і протерти його через сито. Розкласти крем по 4 охолодженим десертним келихах. Додати малинове пюре. Збити вершки і покласти їх у кондитерський мішечок з отвором у формі зірочки. Викласти на пюре і прикрасити малиною. Покласти зверху м'яту.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Крем мокко з малиновим пюре. Щиро сподіваємося, що блюдо Крем мокко з малиновим пюре сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти