Бармак з волоськими горіхами

У глибокий посуд покласти сметану, розтоплене вершкове масло, сіль і перемішати до однорідної маси. Потім додати просіяне борошно вищого гатунку і замісити тісто такий же густоти, як на пельмені. Сформувати маленькі кульки, розкачати їх, покласти начинку, розмазати і загорнути у вигляді рулету. Кожен рулет повинен бути не більше пальця.

Підготовлені пальчики покласти на змащену сковороду і на 40-45 хв поставити в духовку або духовку. Випечений Бармак зверху посипати цукровою пудрою і подати до чаю. Бармак можна загортати не тільки рулетиком, але і трубочкою.

Для начинки волоські горіхи очистити, подрібнити, підсушити в духовці і з'єднати з цукровим піском. Потім додати вершкове масло і перемішати до однорідної маси.

Також Вас може зацікавити:

• Соус "біле вино"
• Еклери
• Бутерброд з сиром і фруктами
• Паска вершковий
• Тісто листкове здобне
• Лимонні Мадлени
• Салат "Грибок"

Останні рецепти