Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з вершків » Морозиво » Мороженное з солодкої картоплі

Мороженное з солодкої картоплі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Батат (солодка картопля) - 500г
- Яйце - 2 шт.
- Цукор - 1 склянка
- 1.5 молоко - склянки
- Густі вершки (для збивання) - 2 склянки
- Цедра лимона - 1 ч.л.
- Ром або апельсиновий лікер - 1 ч.л.
- Свіжі фрукти - для прикраси.
Приготування:
Очистити солодкий картопля, порізати і зварити, накривши кришкою до м'якості. Добре обсушити і зробити пюре за допомогою блендера. Змішати яйця і цукор, і поступово додаючи молоко, перемішувати до отримання однорідної суміші. Поставити на водяну баню і нагрівати, помішуючи поки не почне густіти. Охолодити. Змішати з пюре з картоплі.

Збити вершки з додаванням лимонної цедри і рому або лікеру. З'єднати обидві суміші. Викласти в НЕ металевий контейнер і заморожувати 6:00, перемішуючи кожні 2:00. Сервірувати свіжими фруктами.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мороженное з солодкої картоплі. Щиро сподіваємося, що блюдо Мороженное з солодкої картоплі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти