| Головна |
Покласти наламай шоколад в каструльку або емальований мисочку і поставити на водяну баню для размягчении, помішуючи дерев'яною ложкою або лопаткою. У остиглий, але ще рідкий шоколад швидко вмочити кульки морозива, знову скласти їх, уже глазуровані, на охолоджене блюдо і знову поставити в морозильник на деякий час.
Якщо у вас є можливість приготувати таким чином кілька сортів морозива (наприклад, полуничне, лимонне, ананасне), тим смачніше буде блюдо.