Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Закуски » Сирні кульки, обсмажені в маслі

Сирні кульки, обсмажені в маслі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Дріжджі сухі - 1 / 2ч.л.
- Пшеничне борошно грубого помелу - 1 стакан
- сіль за смаком
- Яйце - 2 шт.
- Шпик з прожилками м'яса - 250г
- Очищені насіння соняшнику - 100г
- Сир блю - 100г
- Масло рослинне (для смаження) - 3/4 л
- Свіжозмелений перець - за смаком
Приготування:
Дріжджі розчинити в невеликій кількості теплої води і перемішати з борошном і дрібкою солі. Білки відокремити від жовтків, жовтки підмішати в тісто. Тісто поставити підходити в тепле місце на 45 хвилин.

Шпик нарізати кубиками і разом з очищеним насінням соняшнику обсмажити в сковорідці. Сир теж нарізати дрібними кубиками, рослинне масло розігріти в досить великій каструлі.

Білки добре збити і разом з сиром, шпиком і насіннячками підмішати в тісто, приправити сіллю і перцем. Тісто ложками опускати в киплячу олію і смажити до утворення золотистої скоринки. Виймати і класти на кухонну папір, щоб стікав жир.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сирні кульки, обсмажені в маслі. Щиро сподіваємося, що блюдо Сирні кульки, обсмажені в маслі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти