Цукати з дині
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Диня - 1 кг
- Цукор - 1-1.2кг
- Вода - 2 стакан.
Приготування:
Цукати можна варити не тільки з щільної ароматною дині, але й малопридатною за смаком для вживання в свіжому вигляді. Дині очищають від кірки, насіння і внутрішніх волокон. Ріжуть на шматочки, опускають в сироп і варять в 3-4 прийоми з вистоюванням по 10-12 ч., Між варіння до готовності. Готовність цукатів визначають температурою 107-108 ° C. Цукати знімають з вогню і відкидають на друшляк. Дають стекти сиропу, розкладають на тарілки і підсушують на повітрі, при бажанні обсипають цукром (піском, пудрою).
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Цукати з дині. Щиро сподіваємося, що блюдо
Цукати з дині сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
