- Лимонний сік - 1 ст.л.
Полуницю перебрати, відокремити плодоніжки, промити. Ретельно збити полуницю в міксері, додати лимонний сік, цукор і знову добре збити. В отриману масу додати, обережно по ложці при постійному помішуванні, збиті в густу піну яєчні білки, викласти масу в змащену маслом посуд і запікати в розігрітій до 150 С духовці протягом 20 хвилин.
Готове суфле злегка остудити, прикрасити великої полуницею разом з чашолистки і відразу ж подати.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
