Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З конини » Тушкована конина

Тушкована конина


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'яса (без кістки) - 300г
- Масло вершкове - 2 ч. Л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Картопля - 300г
- Гірчиця - за смаком
- Сіль, перець - за смаком.
Приготування:
М'якоть конини розрізати на шматки вагою в 40г. Кожен шматок посипати сіллю, перцем, змастити гірчицею і тримати на холоді 30- 40 хв, поки спеції не вбереться в м'ясо. Засмажити шматки м'яса на сильно розігрітій сковороді з жиром, після чого перекласти в каструлю, додати бульйону або окропу і тушкувати. Окремо зварити, засмажити або спекти великі картоплини, скласти в каструлю з м'ясом, додати овочевий соус по-татарськи і тушкувати до готовності.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тушкована конина. Щиро сподіваємося, що блюдо Тушкована конина сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти