Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Суфле з чорносливу


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце (білок) - 170г
- Чорнослив - 120г
- Цукор - 70г
- Масло вершкове - 4г
- Цукрова пудра - 10г
- Молоко або вершки - 300г.
Приготування:
Чорнослив добре промити, залити холодною водою так, щоб вода його тільки покривала, і варити при слабкому кипінні до готовності в посуді, закритою кришкою. З звареного чорносливу видалити кісточки і потім протерти його через сито. В отримане пюре додати цукор і, помішуючи дерев'яною ложкою, проварити до зугустенія. Після цього ввести збиті в міцну піну білки. Сковороду змастити маслом, викласти на неї гіркою суфле, посипати цукровою пудрою і випекти його. Подавати з холодним молоком.

Час приготування: 25 хв.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суфле з чорносливу. Щиро сподіваємося, що блюдо Суфле з чорносливу сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!