Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Суфле » ... З каштанів » Суфле з каштанів

Суфле з каштанів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 170г
- Цукор - 70г
- Каштани - 100г
- Масло вершкове - 10г
- Цукрова пудра - 10г
- Молоко або вершки - 300г.
Приготування:
Очищені каштани обшпарити окропом, видалити з них шкірку, після чого нарізати тонкими часточками, залити гарячою водою я варити до розм'якшення в закритому посуді. Готові каштани протерти гарячими через сито. Розтерті з цукром жовтки змішати з вершковим маслом, лимонною цедрою і приготованим пюре з каштанів, а потім з'єднати зі збитими білками. Викласти в змащену маслом і подпиленний борошном форму для суфле, поставити в середньо нагріту духовку і випікати 20-25 хвилин. Готове суфле вийняти з форми і посипати цукровою пудрою. Подати до столу відразу ж.

Час приготування: 35 хв.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суфле з каштанів. Щиро сподіваємося, що блюдо Суфле з каштанів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти