Десерт із груш
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Груші - 2кг
- Вода - 1л
- Цукор - 200 - 250г
- Яйце - 4 шт.
- Цукрова пудра - 1/2 склянки
- Біле вино - 2 склянки
- Ром - 1 - 2 ст. л.
Приготування:
Очистити від шкірки і насіння близько 2 кг груш, відварити в рідкуватого цукровому сиропі, охолодити і покласти в підходящу скляний посуд. Розтерти в пухнасту масу 4 яєчних жовтки з цукровою пудрою, додати при безперервному помішуванні біле вино і, продовжуючи помішувати, згустити на вогні. Коли приготовлений крем охолоне, ввести в нього 1 - 2 столові ложки рому і залити груші. Зверху прикрасити їх збитими в густу піну білками.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Десерт із груш. Щиро сподіваємося, що блюдо
Десерт із груш сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
