Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Десерти » ... З чорносливу » Десерт зі свіжих груш або яблук з чорносливом

Десерт зі свіжих груш або яблук з чорносливом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Груші або кисло-солодкі яблука - 10 шт.
- Гвоздички - 30 шт.
- Кориця - невеликий шматочок
- Цукор - 1/2 склянки
- Вода - 2 склянки
- Чорнослив - 400г
- Цедра і сік - 1 лимона.
Приготування:
Груші або яблука очистити від шкірки, якщо вони великі, то перерізати навпіл і увіткнути в них по 2 або 3 гвоздички. Потім взяти півсклянки цукру, залити його водою, покласти цедру, зрізану з одного лимона, шматок кориці і дати прокипіти рази два чи три. Скласти в цей відвар груші або яблука, закип'ятити їх рази два чи три, поливаючи з ложки відваром, в якому варяться, обережно повертаючи (але не допускати, щоб яблука зварилися). Коли груші або яблука будуть готові, вийняти їх обережно ложкою і скласти в приготоване глибоке блюдо, а узвар процідити окремо, всипати в нього стакан цукру і вичавити сік 1 лимона, поставити на плиту і дати прокипіти. Гарненько вимити чорнослив, скласти його в особливий посуд, викручуватися окропом, накрити кришкою і дати постояти на досить теплому місці на плиті. Коли він буде досить м'який, відкинути його на сито, щоб стекла вода, і укласти між вареними приготованими грошима або яблуками. Коли сироп буде готовий, випити його, гарячим на яблука чи груші, остудити і подавати до обіду холодним.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Десерт зі свіжих груш або яблук з чорносливом. Щиро сподіваємося, що блюдо Десерт зі свіжих груш або яблук з чорносливом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти