Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Пастила малинова

Пастила малинова


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Малинове пюре - 1 кг
- Малиновий сік - 1 стакан
Приготування:
Свіжозібрану стиглу малину помити холодною водою, дати воді стекти, помістити в емальовану каструлю, щільно закрити і поставити в теплу духовку. Коли малина розпариться, її в гарячому стані протерти через сито. Отримане пюре поставити на слабкий вогонь, додати сік і при постійному помішуванні уварити до зменшення початкового об'єму в 1.5-2 рази. Уваренную пастилу розлити шаром завтовшки 1.5-2 см в формочки, встелені пергаментним папером, змащеній олією, щоб пастила легко відділялася від паперу. Пастилу можна сушити на сонці, в духовці при температурі 60-70С. Підсушену пастилу обсипати цукровою пудрою і зберігати в сухому прохолодному місці до вживання. Для тривалого зберігання, порізавши, герметично закривають.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пастила малинова. Щиро сподіваємося, що блюдо Пастила малинова сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти