Паровий рибний соус
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Білий рибний соус - 900г
- Масло вершкове - 125г
- Лимонна кислота - 1 г
- Перець мелений - за смаком.
Приготування:
У білий рибний соус покласти вершкове масло шматочками по 10-12 г і вимішувати до тих пір, поки масло не з'єднається з соусом. Потім соус заправити лимонним соком або лимонною кислотою, перцем, сіллю і процідити через серветку або марлю. Для поліпшення смаку в соус при варінні можна додати сік від печериць (50 г) або закип'яченим виноградне біле вино (100 г).
Подається до припущенний і вареної риби.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Паровий рибний соус. Щиро сподіваємося, що блюдо
Паровий рибний соус сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
