Суп-шулпа в горщику
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичина або баранина -100г
- Картопля -100-150г
- Морква -1/3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- Масло топленое- 2 ч. Л.
- Бульйону -1.5 склянки
- Сіль і перець - за смаком
Приготування:
Цей суп готується в маленькому (місткістю 500-600 г) горщику. Окремо відварити м'ясо- яловичину або баранину з кісточкою. Бульйон процідити, а м'ясо нарізати на 2-3 шматочки з кісткою. Підготовлене м'ясо, картопля, морква, нарізану кружечками, цибулю, нашаткованими півкільцями, кладуть у горщик, солять, перчать, додають бульйон, масло топлене, ставлять у духовку і варять до готовності Перед подачею посипають нашаткованої зеленню. Шулпа подається на стіл в глиняному горщику з дерев'яною ложкою. Суп-шулпа можна також перелити з горщика в глибоку супову тарілку
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп-шулпа в горщику. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп-шулпа в горщику сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
