Шоколадна піраміда

Змішуємо какао з халвою до отримання однорідної маси, додаємо гарячу суміш, добре перемішуємо і знову доводимо до кипіння. Вимикаємо вогонь і всипаємо горіхи.

Вистилаємо дно дека змащеній маслом пергаментним папером і викладаємо на неї отриману масу рівномірним шаром.

Для приготування глазурі розігріваємо на вогні вершкове масло і гіркий шоколад, додаємо добре збиті жовтки і збиваємо цю суміш у міксері. Наносимо глазур на шоколадну основу і охолоджуємо торт в холодильнику протягом кількох годин. Перед подачею нарізаємо торт на шматки у вигляді пірамід.

• М'ясо, тушковане зі спеціями (Gulai Lemak)
• Яловичина з начинкою із зелені
• Рис з горіхами кешью (Arroz com castanha de caju)
• Салат-коктейль з оселедця із зеленою квасолею і горіхами
• Салат-коктейль імбирний
• Салат-коктейль сирний
• Горіхи в цукрі зі спеціями