Туррон з медом і волоськими горіхами (II)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Мед - 1/3 склянки
- Цукор - 1 склянка
- Вода - 1/2 склянки
- Яйце (білки) - 2 шт.
- Ароматичні добавки - за смаком
- Волоські горіхи - 1/3 склянки
- Трохи солі
для основи:
- Вафлі готові
Приготування:
Мед і цукор перемішати до розчинення цукру і утворення однорідної маси. Поставити на слабкий вогонь і прокип'ятити без помішування. Получившимся гарячим сиропом залити при постійному помішуванні збиті в піну білки. Горіхи подрібнити і додати в масу разом з ароматичними добавками.
Підготовлену масу для туррнона викласти на вафельний лист рівним шаром висотою близько 1 см, накрити другою вафлею і покласти під прес. Залишити застигати в холодильнику на кілька днів. Готовий туррон нарізати квадратиками.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Туррон з медом і волоськими горіхами (II). Щиро сподіваємося, що блюдо
Туррон з медом і волоськими горіхами (II) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
