Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Нуга і туррон » ... З волоських горіхів » Туррон з медом і волоськими горіхами (I)

Туррон з медом і волоськими горіхами (I)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Мед - 250г
- Цукор - 125г
- Волоські горіхи - 125г
- Яйце (білки) - 2 шт.

 для основи:

 - Вафлі (напівфабрикат)
Приготування:
Білки відокремити від жовтків, білки збити в стійку пишну піну.

Мед змішати з цукром і проварити на слабкому вогні, помішуючи, до проби на "нитку" (крапля сиропу в холодній воді утворює ниточки). Зняти ємність з медом і цукром з вогню і влити, енергійно розмішуючи, збиті в піну білки.

Додати товчені горіхи, розмішати і теплою масою намазати рівним шаром висотою в 1 см половину вафель. Накрити вафлі другою половинкою і дати просохнути 2-3 дні при кімнатній температурі. Готовий туррон порізати смужками.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Туррон з медом і волоськими горіхами (I). Щиро сподіваємося, що блюдо Туррон з медом і волоськими горіхами (I) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти