Головна |
|
Яєчні білки збити в піну, продовжуючи збивати, змішати з медом, повернути каструлю на плиту, і продовжувати нагрівати суміш на невеликому вогні ще не менше 10 хвилин. Горіхи прогріти в духовці. Змішати медово-яєчну суміш з теплими горіхами.
Готову масу викласти шаром в сантиметр висотою поверх рисової вафлі у форму з антипригарним покриттям. Зверху накрити другою вафлею і помістити невеликий прес. Залишити туррон остигати на кілька годин у холодне місце.