Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Нуга і туррон » ... З фундука » Туррон медовий (CATALAN NOUGAT TURRON DE AGRAMUNT)

Туррон медовий (CATALAN NOUGAT TURRON DE AGRAMUNT)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Мед - 1.3 склянки
- Яйце (білок) - 2шт.
- Мигдаль горіх - 2 склянки
- Фундук - 3/4 склянки
- Для основи рисові вафлі
Приготування:
Мед розтопити в невисокій каструлі на невеликому вогні, дати меду закипіти, зменшити нагрів і, варити, розмішуючи дерев'яною ложкою, до загустіння.

Яєчні білки збити в піну, продовжуючи збивати, змішати з медом, повернути каструлю на плиту, і продовжувати нагрівати суміш на невеликому вогні ще не менше 10 хвилин. Горіхи прогріти в духовці. Змішати медово-яєчну суміш з теплими горіхами.

Готову масу викласти шаром в сантиметр висотою поверх рисової вафлі у форму з антипригарним покриттям. Зверху накрити другою вафлею і помістити невеликий прес. Залишити туррон остигати на кілька годин у холодне місце.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Туррон медовий (CATALAN NOUGAT TURRON DE AGRAMUNT). Щиро сподіваємося, що блюдо Туррон медовий (CATALAN NOUGAT TURRON DE AGRAMUNT) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти