Пудинг гарбузовий парової
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Пюре гарбуза - 2 склянки
- Манна крупа - 3 ст. л.
- Яйце - 2 шт.
- Родзинки - 1 ст. л.
- Листя кропиви - 2 ст. л.
- Суміш сиру зі сметаною (у рівних пропорціях) - 2 ст. л.
- сіль за смаком.
Приготування:
Гарбуз без насіння і шкірки двічі пропускають через м'ясорубку разом з листям кропиви і промитим ізюмом. Масу ретельно перемішують, додаючи яйця, манну крупу, сіль до тих пір, поки вона не стане однорідною.
У суху форму кладуть підготовлену суміш, повністю не заповнюючи її. Форму встановлюють у великій каструлі на дерев'яну підставку. Дно каструлі заповнюють гарячою водою так, щоб вона не діставала форму. Каструлю закривають кришкою, воду доводять до кипіння і варять суміш 15-20 хвилин. Потім пудинг акуратно викладають з форми на блюдо і подають до столу в гарячому або холодному вигляді. Його можна приправляти сумішшю сметани і сиру. В якості наповнювача до гарбуза можна використовувати найрізноманітніші овочі і плоди.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пудинг гарбузовий парової. Щиро сподіваємося, що блюдо
Пудинг гарбузовий парової сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
