Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Закуски » ... З камамбера і брі » Баварська закуска з сиру

Баварська закуска з сиру


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вершкове масло - 100г
- Камамбер - 125г
- Сметана - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 маленька цибулина
- Редис - 1/2 пучка
- Перець, сіль - за смаком
- Емментальскій сир - 100г
- Сир ромадур - 100г
- Вейслакскій сир - 60г
- Шніт-цибуля - 3 пір'їнки
- Вершковий сир - 100г
- Мелений солодкий червоний перець - 1 ч.л.
- Кмин - 1 ч.л.
- Петрушка - за смаком
- Вершкове масло - 100г
Приготування:
Вершкове масло збити до піни. Камамбер добре роздавити вилкою, з'єднати зі сметаною і підмісити в масло. Цибулину очистити і дуже дрібно посікти. Редиску вимити, почистити і нарізати дуже дрібною соломкою. Усе з'єднати з кремом, приправити перцем і сіллю і в мисочці поставити на дерев'яну дошку.

Поруч покласти шматок емментальського сиру. Ромадур нарізати скибочками. Вейслакскій сир розрізати навпіл і обваляти в нарізаному шніт-цибулі. Обидва сорти сиру теж розташувати на дошці.

Вершковий сир розрізати на 3 бруска. На тарілку насипати мелений червоний перець і кмин, Один брусок вершкового сиру обваляти в червоному перці, інший в кмину і всі три сирних бруска покласти на дошку. Зелень петрушки вимити і покласти на дошку. З холодного вершкового масла вирізати кульки і покласти їх на петрушку.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баварська закуска з сиру. Щиро сподіваємося, що блюдо Баварська закуска з сиру сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти