Головна |
Розмочити желатин в холодній воді. Повільно розігріти пюре на слабкому вогні і додати сливовицю, корицю і ванільний цукор. Розчинити набряклий желатин в 1/2 літра гарячої води і додати в пюре.
Промити форму або лист холодною водою, перемішати масу, укласти у форму і поставити в холодильник на 4:00.
Перед тим, як подавати до столу, посипати мигдалем і прикрасити пудинг збитими вершками.