Головна » Рецепти за типами страв » Пудинги » ... Зі слив » Сливовий пудинг

Сливовий пудинг

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сливи - 500г
- Цукор - 200г
- Сік і цедра - 2 лимонів
- Червоний желатин - 6 листів
- Сливовиця - 4 ст.л.
- Мелена кориця - 1 щіпка
- Ванільний цукор - 2 пакетика
- Мигдаль - 100г
- Вершки - 1/2 склянки.

Приготування:

Видалити з ягід кісточки, залити 1/4 літра води і варити на слабкому вогні, прикривши кришкою, 20 хвилин. Потім розім'яти до пюре. Змішати пюре з лимонним соком, цукром і цедрою.

Розмочити желатин в холодній воді. Повільно розігріти пюре на слабкому вогні і додати сливовицю, корицю і ванільний цукор. Розчинити набряклий желатин в 1/2 літра гарячої води і додати в пюре.

Промити форму або лист холодною водою, перемішати масу, укласти у форму і поставити в холодильник на 4:00.

Перед тим, як подавати до столу, посипати мигдалем і прикрасити пудинг збитими вершками.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сливовий пудинг. Щиро сподіваємося, що блюдо Сливовий пудинг сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти