Сир двічі протерти через сито. Масло розтерти з цукром дочиста, додати сметану і продовжувати розтирати масу до повного розчинення кристалів цукру. Отриману кремоподібну масу з'єднати з протертим сиром, приправити сіллю.
Підготовлену масу перемішати, перекласти в пасочницу, закрити блюдцем, покласти невеликий гніт і поставити на 12:00 в холодильник.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
