Пасха царська (варена)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Сир - 1кг
- Яйце - 5 шт.
- Вершкове масло - 200г
- Цукор - 2-3 склянки
- Сметана - 2 склянки
- Мигдаль (очищений) і родзинки (без кісточок) - 1/4 склянки
- Ванілін - за смаком
Приготування:
Протерти через сито сир і вершкове масло, додати сметану, ретельно перемішати, поставити посуд на плиту і довести масу до кипіння при безперервному помішуванні дерев'яною лопаткою, щоб маса не пригоріла. Негайно зняти з вогню і по можливості швидко охолодити, також безперервно помішуючи. У остигнула масу додати цукор, родзинки, мигдаль, ванілін, все перемішати, покласти в пасочницу, щільно вминаючи масу, зверху покласти блюдце, невеликий вантаж і поставити в холодильник на добу.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Пасха царська (варена). Щиро сподіваємося, що блюдо
Пасха царська (варена) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
